Annons


Ljuvlig hallonpaj med vit choklad!

Annons

Jag tänkte dela med mig av receptet på hallonpajen jag bjöd familjen på i fredags när de kom och hälsade på. Gjorde en variant med färska hallon och vit choklad som jag täckte med smulpaj. Allt serverades tillsammans med gammeldags vaniljglass.

Så galet gott när den varma pajen möter den kalla vaniljglassen, alltså aaaaaahh! 

paj2

Ingredienser:

100 g vit choklad
350 g hallon (går att byta ut hallonen mot blåbär, jordgubbar eller i stort vad som helst)
1⁄2 dl strösocker
1 msk potatismjöl

Smuldeg:

3⁄4 dl strösocker
0,5 dl kokos
1 1⁄2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
125 g smör

Gammeldags vaniljglass

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Lägg hallonen i pajformen. Strö över socker och potatismjöl. Hacka chokladen och strö över.

3. Blanda socker, havregryn och mjöl i en bunke. Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.

4. Fördela smuldegen över bär-blandningen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med en kla vaniljglass och färska hallon.

paj3

paj1

LÄS OCKSÅ

(0)


Annons

Annons



Annons
Senaste från Elle Mat & Vin